盒馬昨天宣布，盒馬火鍋正式在全國盒馬、餓了么同步上線發(fā)售，售價大約相當于火鍋店的五折左右。

“我們相信火鍋的外賣占比未來能夠超過一半。”盒馬3R事業(yè)部總經理寧強稱：“盒馬火鍋鍋底數量多達40多種，食材種類超2000個，價格約為火鍋店的一半?！?/p>

寧強介紹，以99元/份的香辣牛大骨火鍋為例，盒馬的價格不到餐飲店的一半；海南椰子雞火鍋雙人套餐僅需128元，而餐飲店的人均價格普遍在120元以上。

寧強還表示，相信火鍋的外賣占比未來能夠超過一半。“超高性價比、超豐富品類、快速到家，再加上在家吃火鍋的獨特氛圍，這些優(yōu)勢有望讓外賣也成為火鍋的主流消費形態(tài)。”

目前，在盒馬App上，火鍋到家已成為與海鮮水產、水果蔬菜等并列的一級品類。盒馬在餓了么平臺上開設的“盒馬鮮廚”中，火鍋超過了盒馬特色的海鮮，排在最高位置。

據《電商報》了解，早在去年11月，盒馬就開始在全國門店上線盒馬火鍋，重點打造海南椰子雞、潮汕牛肉、濃湯海鮮、泰式冬陰功、羊蝎子等口味鍋底。同時，在“盒區(qū)房”消費者還可獲得30分鐘配送上門的服務。

此外，天眼查App顯示，阿里巴巴集團控股有限公司近期申請了多個“盒馬火鍋”的商標。商標的申請時間均為2020年9月11日，類別包含29類食品、30類方便食品、35類廣告銷售、43類餐飲住宿、31類飼料種籽等。

來源：網易科技報道,電商報