自7月第33屆夏季奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)在法國(guó)巴黎開(kāi)幕以來(lái)，作為疫情后首次回歸線下看臺(tái)觀賽的夏季奧運(yùn)會(huì)，全球目光再次聚焦于這場(chǎng)*體育盛會(huì)。同時(shí)，“奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)”熱度的不斷升高，各餐飲品牌不約而同與運(yùn)動(dòng)、健康結(jié)緣，全面激活本地生活線下場(chǎng)景和餐飲消費(fèi)。疊加近日高溫天氣影響，夜間消費(fèi)活力隨天氣一起“升溫”。此前商務(wù)部城市居民消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查報(bào)告顯示，60%以上的消費(fèi)發(fā)生在夜間。在深圳，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)加快布局夜間生態(tài)，推出特色產(chǎn)品和服務(wù)，豐富用餐體驗(yàn)。

據(jù)了解，作為火鍋品類的領(lǐng)頭羊野妹火鍋，入夏以來(lái)，野妹火鍋客流量明顯增長(zhǎng)，高峰時(shí)段甚至需要排隊(duì)。為此，野妹火鍋營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至凌晨，推出“夜宵”活動(dòng)，為夏季夜宵經(jīng)濟(jì)助力。同時(shí)，在奧運(yùn)賽季期間，野妹圍繞“美食+娛樂(lè)”模式，成為了眾多年輕人為奧運(yùn)健兒加油助威的熱門地點(diǎn)?？磰W運(yùn)會(huì)直播，涮火鍋吃烤肉，嗨歌配冰啤……點(diǎn)燃運(yùn)動(dòng)熱情，狂歡氛圍拉滿。

火鍋?zhàn)赃x超市，個(gè)性十足

在深圳，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)加快布局夜間生態(tài)，推出特色產(chǎn)品和服務(wù)，豐富用餐體驗(yàn)。一直以來(lái)，“尖子生”著稱的野妹火鍋成為不少年輕人群的選擇，因其特色的“火鍋超市自選”模式在行業(yè)出圈，成為加班族、娛樂(lè)族、好友聚會(huì)的寶藏“充電站”。

走進(jìn)野妹的“火鍋超市”，消費(fèi)者可以提著籃子在菜品區(qū)內(nèi)根據(jù)自己的喜好自主選擇，自由度和個(gè)性化十足，不再局限于盲目的點(diǎn)單中。菜品區(qū)內(nèi)擁有野妹在全國(guó)精選而來(lái)的200多種菜品，經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的處理后，獨(dú)立保鮮包裝、款款實(shí)惠，更合年輕人的心意。這也讓眾多慕名而來(lái)的游客涌入，打卡體驗(yàn)野妹的特色模式，成為年輕人“City之旅”的必選題。

據(jù)野妹店長(zhǎng)介紹“入夏以來(lái)，晚上九點(diǎn)以后的客人明顯增多。為滿足消費(fèi)者的夏日需求，野妹開(kāi)啟“夜宵”模式，延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，更推出多款新菜品，滿足夜宵人群的味蕾需求”。

夜宵加碼奧運(yùn)，樂(lè)趣滿滿

“與正餐有所區(qū)別，夜宵更像是一種享受型消費(fèi)，消費(fèi)者喜歡堂食夜宵的主要原因在于喜歡感受熱鬧、有煙火氣的氛圍，以及跟朋友聚會(huì)，聯(lián)絡(luò)感情。因此，餐飲品牌在打造夜宵場(chǎng)景時(shí)，除了關(guān)注好吃，也要關(guān)注好玩?！币懊没疱佅嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

8月正值奧運(yùn)期間，野妹店內(nèi)特別配備了高清電視大屏，讓消費(fèi)者可以沉浸式觀看奧運(yùn)直播，仿佛置身賽場(chǎng)，與全球觀眾同頻共振。店內(nèi)還推出了“夜宵大作戰(zhàn)”等多種花樣活動(dòng)，每日凌晨搖骰比拼贏取代金券等多種獎(jiǎng)品，樂(lè)趣滿滿。

此外，鐵板燒也是眾多夜宵愛(ài)好者的的*，而這在野妹同樣得到實(shí)現(xiàn)。野妹火鍋在“超市自選”模式上，在店內(nèi)打造獨(dú)立的鐵板燒攤位，借助臨海優(yōu)勢(shì)，生蠔、扇貝、蝦等各類海淘爆款能夠快速登陸店內(nèi)，現(xiàn)場(chǎng)按顧客需求免費(fèi)加工，實(shí)現(xiàn)涮、烤、煎...讓夜間生活也在這個(gè)熱辣滾燙的奧運(yùn)之夏不斷升溫。優(yōu)雅的環(huán)境中，大屏幕清晰呈現(xiàn)每一刻精彩。刀叉輕碰間，是美食與奧運(yùn)的雙重享受。在這里，讓味蕾與視覺(jué)共舞，品味不一樣的奧運(yùn)風(fēng)情。

啤酒嗨歌搓麻，好玩好City

啤酒既是火鍋搭子也是助威神器。走進(jìn)野妹火鍋店內(nèi)的“施員外精釀酒館”，空氣中彌漫著濃郁的麥芽香氣。大屏幕前圍坐著一群熱血沸騰的觀眾，冰鎮(zhèn)啤酒的泡沫與奧運(yùn)的激情相互碰撞，每一滴酒液，每一次沖刺，都伴隨著陣陣歡呼和掌聲。這里已然成為美食愛(ài)好者與體育迷們的狂歡之地，成為釋放激情的*場(chǎng)所！

野妹還引入歌手駐唱，開(kāi)辟出“KTV+麻將包間”等場(chǎng)景，增設(shè)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的獨(dú)立茶飲甜品制作區(qū)，讓吃完火鍋還得轉(zhuǎn)場(chǎng)KTV和麻將館的那部分客人，可以在火鍋店一站式解決。嗨歌搓麻釋放壓力，邊吃邊喝快樂(lè)翻天。

“野妹能夠吸引眾多消費(fèi)者的核心，在于激發(fā)顧客的消費(fèi)意愿，能夠讓他們想進(jìn)店，進(jìn)了店想多點(diǎn)點(diǎn)兒，吃完了還覺(jué)得很有趣、很劃算?！币懊秘?fù)責(zé)人說(shuō)到，在一家店解決所有需求，平均算下來(lái)更劃算、更方便，也就更符合當(dāng)下的消費(fèi)趨勢(shì)。

隨著夜幕低垂，深圳這座不夜城依舊燈火輝煌，每一處角落都洋溢著年輕與活力的氣息。從奧運(yùn)的激烈碰撞到夜宵的美食戰(zhàn)場(chǎng)，從大屏沉浸式的觀影到“火鍋+鐵板燒”的味蕾盛宴，再到的啤酒+K歌的活力，野妹火鍋通過(guò)提供多樣選擇、多樣化的服務(wù)場(chǎng)景，打造“好吃又好玩”的就餐體驗(yàn)，滿足了消費(fèi)需求多樣化，促進(jìn)了夜經(jīng)濟(jì)的良性健康發(fā)展。