10月22日，熱火朝天的第十屆重慶火鍋節(jié)終于還是在一大片吃貨的不舍中落下帷幕。本屆重慶火鍋美食文化節(jié)，以“麻辣HAPPY、城市節(jié)日”為主題，旨在展現(xiàn)和傳承重慶火鍋與美食的文化，本著將火鍋節(jié)打造成為最具重慶特色，最能夠代表重慶剛毅城市精神，且能夠全國聞名的城市節(jié)日。

眾所周知，火鍋節(jié)期間火鍋協(xié)會協(xié)同重慶政府組織了“中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”、“第七屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽火鍋專項賽重慶選拔賽暨火鍋行業(yè)培訓(xùn)實作大考”、“十屆火鍋節(jié)頒獎慶典晚會”、以及“火鍋名企采購大會”等12項活動，累積活動共有64.8萬人次參加。

此外，前來參展的71家火鍋企業(yè)共計擺出火鍋宴席1000余桌，據(jù)有效統(tǒng)計，火鍋宴席總計接待用餐市民51.3萬人次，消耗各類食材125.4噸，累計實現(xiàn)銷售額4578.6萬元。

參展的眾多火鍋品牌企業(yè)與320家食材供應(yīng)商，火鍋專用設(shè)備生產(chǎn)商等簽訂供銷協(xié)議書469份，簽約金額高達(dá)4.15億元。簽訂連鎖加盟協(xié)議書372份，簽約金額4083.7萬元。

其中，讓人尤為值得注意的是，由德莊、渝味曉宇為首的60余家火鍋品牌企業(yè)，257個食材生產(chǎn)加工企業(yè)與武勝縣、云南彝良縣、甘肅秦安縣的辣椒、花椒等農(nóng)產(chǎn)品合作社，簽訂產(chǎn)銷合同247份，合同金額達(dá)2.76億元。除此之外，19日—22日期間，整個火鍋節(jié)現(xiàn)場的濃烈氛圍還拉動北濱路沿線商家及周邊地區(qū)各項銷售額超過2400萬元，整個線下活動累計交易額近8.016億元。

而再來說到第十屆火鍋節(jié)線上的活動效果，打造的全網(wǎng)火鍋節(jié)共有20400家火鍋門店參與，從9月13日至10月22日總計銷售額達(dá)6380余萬元，網(wǎng)絡(luò)累計曝光頻次達(dá)6500余萬次。

據(jù)以上有效數(shù)據(jù)統(tǒng)計，第十屆火鍋節(jié)線上線下活動交易額高達(dá)8.66億元，再創(chuàng)了火鍋節(jié)歷史上的新高。

而在大多數(shù)人都以為本次火鍋節(jié)的贏家非“小天鵝”、“德莊”莫屬之下，渝味曉宇作為重慶唯一一家登上過《舌尖上的中國》的火鍋品牌，卻在這一次火鍋節(jié)上逆風(fēng)翻盤，向陽而生。

創(chuàng)始人張平用二十多時間摸索出來的正宗的重慶老火鍋味道自然無可比擬，但是火鍋節(jié)現(xiàn)場渝味曉宇推出的重磅活動，百分百獲獎的概率和渝味曉宇全國門店免費吃的至尊黃金VIP勛章，也無疑為其實力推波助瀾了一波，讓渝味曉宇成為了本次火鍋節(jié)上矚目的焦點。

總的來說，第十屆重慶火鍋節(jié)取得的成就非凡，而渝味曉宇作為現(xiàn)場熱門火鍋品牌的主力軍代表，更是為其奉獻(xiàn)了不小的力量!