老廈門本地菜,在古色古香中訴說廈門美食情懷

2020-06-19 23:01:57 sunmedia 2031


? ? 選擇一家餐廳的原因,大抵有三個原因,令人流連忘返的菜品,小資情調(diào)或極具個性的環(huán)境和暖心的服務(wù)。在廈門,這三個原因同樣適用。如果有一家餐廳不僅收羅齊全廈門美食,裝修格調(diào)也頗具閩南風(fēng)格個性十足,口碑和菜品一樣好,你會舍得錯過么?

? ? 偶然相遇、深深喜歡似乎是需要時間來推動遞進,但我對老廈門本地菜的喜愛,沒有那么復(fù)雜,只一眼便認定了,像知心朋友般。我想,如果它有靈性,有情感,肯定感知到我對它的這份情。

? ? 初遇老廈門,是在某個周末陽光正好的午后,和朋友相聚必然會有美食相伴,廈門大街小巷的小吃差不多吃遍,便想著選一家餐廳,品嘗一下正宗的閩食??紤]了性價比、地理位置之后,毫不猶豫選擇了老廈門本地菜作為我們最終目的地。

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image003? ? 遠遠看到老廈門本地菜門口的老式屋檐標(biāo)志,門口三個簡單的人字形斜線交匯支撐盡顯閩南傳統(tǒng)民居,它用磚瓦構(gòu)建了一座古色古香的老廈門韻味。我心中狂喜,對朋友說就是這了。如果一家餐廳從表面已經(jīng)這么有特色,里面還會差嗎?進到店里,倒也真的沒讓人失望。店中紅磚古厝的裝飾,無不流露著老廈門的古早味道。紅磚墻,綠琉璃,魚嘴飛檐,銅門環(huán)裝修的處處精心。餐廳里緊湊合理的布局,沿用了那遺失的閩南古厝特色風(fēng)格,讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代并存,古典與時尚共舞。那磚石混砌的艷麗紅墻,高掛的燈籠,太師椅,飛檐彩壁燕尾脊,閩南古厝的味道懷舊而溫暖。整個裝修格調(diào)簡樸卻不失味道,清爽與舒服兼具。朋友告訴我:餐廳的椅子是紅木中的雞刺,很寶貴的一種材質(zhì)。我恍然大悟,難怪坐起來那么舒服,原來細節(jié)中也盡透著老廈門本地菜的細心,讓人怎能不愛。

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? ? 這里貼心而溫暖的服務(wù)也是不得不說的,禮貌親切的服務(wù)員,總是用微笑拉近著和食客之間的距離,用耐心化解著食客的不良情緒。就算再有脾氣的食客也會不舍得刁難得吧。

? ? 我愛老廈門本地菜,愛它的閩南格調(diào)、愛它的美味菜品,愛它的貼心服務(wù)。這樣一個地方,無論誰都會愛的。別等了,你應(yīng)該抽空去老廈門坐一坐了。

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