12月24日，趕在圣誕節(jié)的前一天，珍仕菓聯(lián)合京東七范兒開(kāi)設(shè)的集線上、下線為一體的新型鮮果店，正式開(kāi)業(yè)。七范兒作為京東7FRESH的新業(yè)態(tài)，首店選在位于北京朝陽(yáng)區(qū)的銀河SOHO，聯(lián)合眾多業(yè)界人氣品牌，打造酒吧+便利店+餐飲店+雜貨鋪的全新組合業(yè)態(tài)。作為鮮榨果汁行業(yè)的頭部品牌，珍仕菓也首次加入了京東7FRESH，開(kāi)啟飲品業(yè)態(tài)的全新探索。

瞄準(zhǔn)一線白領(lǐng)、融合線上線下的購(gòu)物社交空間

不同于面向商場(chǎng)的主營(yíng)店鋪，珍仕菓七范兒店瞄準(zhǔn)的是一線、準(zhǔn)一線的辦公人群，選址在寫(xiě)字樓核心商圈，旨在覆蓋白領(lǐng)們的佐餐、充能、解壓、社交等多種需求，并突出“治愈”屬性，為白領(lǐng)一族打造專(zhuān)屬的“身心治愈所”。

作為老牌鮮榨果汁品牌，珍仕菓通過(guò)十一年在北京核心商圈的穩(wěn)扎穩(wěn)打，積累了穩(wěn)定而忠實(shí)的客群，但面對(duì)趨于飽和的線下消費(fèi)市場(chǎng)，以及越來(lái)越多的新晉飲品競(jìng)爭(zhēng)者，珍仕菓跳出餐飲業(yè)的固守格局，將線上線下業(yè)務(wù)融合，探索出一種新的經(jīng)營(yíng)形式。

新店同時(shí)提供到店購(gòu)物、外賣(mài)和到店自提服務(wù)。店周?chē)?公里范圍內(nèi)，白領(lǐng)消費(fèi)者在手機(jī)上下單后，訂單可在30分鐘內(nèi)送達(dá)辦公區(qū)。這種更便捷、靈活、高效的購(gòu)買(mǎi)方式，極大程度上滿足了白領(lǐng)人士的日常需求。

除了購(gòu)物，七范兒還將酒吧搬到了餐飲區(qū)的中心位置，開(kāi)辟了一個(gè)小舞臺(tái)，并在舞臺(tái)周身設(shè)立了舒適的卡座，營(yíng)造出了一個(gè)充滿個(gè)性的社交空間。不僅如此，七范兒每周還會(huì)選擇固定時(shí)間邀請(qǐng)樂(lè)隊(duì)演出，甚至?xí)谑フQ節(jié)、元旦等特殊節(jié)日，推出主題趴，邀請(qǐng)周邊辦公樓的白領(lǐng)參與。融入在如此突出的社交場(chǎng)景之中，珍仕菓的產(chǎn)品也拓展出了更為豐富的應(yīng)用場(chǎng)景：鮮果切配白葡萄酒，鮮榨果汁配小吃，下班后的上班族可以相約朋友，在這里小聚一下，釋放一整天的工作壓力。

場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)再升級(jí)，早場(chǎng)+夜場(chǎng)的雙重場(chǎng)景創(chuàng)新

在強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)消費(fèi)、個(gè)性化消費(fèi)、社交消費(fèi)的當(dāng)下市場(chǎng)，場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)已成為近年來(lái)餐飲行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)突破口，眾多品牌百花齊放。其中，珍仕菓主打的“沙灘度假”店鋪場(chǎng)景已成為品牌記憶點(diǎn)，隨后又為龍湖長(zhǎng)安天街新店，定制了趣味可愛(ài)的“兒童樂(lè)園”店鋪場(chǎng)景，以滿足該商場(chǎng)的大比例兒童客群。

而此次珍仕菓七范兒店，突破餐飲“單場(chǎng)景化”的普遍模式，從時(shí)間維度上打造出了全新的“早場(chǎng)+夜場(chǎng)”的雙場(chǎng)景模式，場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)再次升級(jí)。

生活方式是珍仕菓一直想要強(qiáng)調(diào)的差異化場(chǎng)景概念，以白領(lǐng)的日常時(shí)間動(dòng)線為基礎(chǔ)，珍仕菓七范兒店覆蓋了早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵五個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景，早場(chǎng)模式與夜場(chǎng)模式相互切換，白天是暖心的“水果廚房”，夜晚是放松的“舒壓果吧”。

珍仕菓品牌創(chuàng)始人張寧在接受多家媒體訪問(wèn)時(shí)，更強(qiáng)調(diào)“無(wú)論是在哪種場(chǎng)景模式之下，我們都希望通過(guò)場(chǎng)景式的消費(fèi)體驗(yàn)，讓公眾對(duì)于健康的生活方式更加認(rèn)同和向往。”

探索產(chǎn)品生態(tài)，為需求而定制

在北京這樣繁忙的一線都市，白領(lǐng)過(guò)著“兩點(diǎn)一線”的生活，沒(méi)有多余的時(shí)間或精力去管理自身健康，更迫切地需要一個(gè)適當(dāng)?shù)目臻g來(lái)釋放壓力。正是以消費(fèi)者的需求為驅(qū)動(dòng)力，珍仕菓七范兒店主打“治愈”概念，首次推出了“治愈一切大果盤(pán)”、“不焦慮西柚”、“元?dú)馊础钡取爸斡怠滨r果切，拓展出了全新的產(chǎn)品線，以滿足白領(lǐng)的輕食、配酒、夜宵需求，同時(shí)通過(guò)風(fēng)趣幽默的品牌語(yǔ)言引起消費(fèi)者的心理共鳴。

“用美食美酒鏈接一切，打造白領(lǐng)一族第三空間”，正如七范兒的創(chuàng)店理念，作為聯(lián)合品牌之一的珍仕菓，跳出餐飲業(yè)的固守格局，瞄準(zhǔn)細(xì)分圈層，并以消費(fèi)需求為驅(qū)動(dòng)力，“用鮮果鏈接健康的生活方式”，開(kāi)啟飲品業(yè)態(tài)的全新探索。