2020-06-19 23:01:57 sunmedia 2977
黃石的佰歲我家酸菜魚,之前去吃過的朋友都忘不了,味道確實是絕妙絕美,哪怕過后許久回味起來也要贊個不停。有了口碑,老黃幾個慕名嘴饞的吃貨朋友們,就老說一定要約著去嘗一嘗“黃石最好吃的酸菜魚”??上瓿醺髯允虑槎挤彪s瑣碎,幾次相約要去品嘗美味都沒有成行。
近期,老黃和兄弟伙兒們約到黃石聚,大家還在惦記著傳說中的美味酸菜魚,于是一伙人興沖沖跑到武商八樓,卻發(fā)現(xiàn)這里的門面正在裝修改造。打佰歲我家老板李總的電話18606660677問了下,得知佰歲我家酸菜魚已經(jīng)換了位置,也在附近不遠,是接著地面的獨立門店。
搬到一個位置更不錯的地方去了。
想想也是,好(hào)吃大多懶做,好吃佬們開車要進到商場的地下停車場,轉悠半天找好車位停好車,再爬上樓找到位置,好(hǎo)吃的位置一般是顧客多又要排隊,如此折騰一番之后搞不好就索然無趣了。
李老板微信發(fā)來了位置,兄弟伙兒們都不用導航,直接就殺將過去。
新店的位置特別好找,沿黃石大道往勝陽路走到底就到了,順佳大廈停車場入口邊上。黃石大道上也有指示牌,佰歲我家酸菜魚往右。在巷子的最深處,車子開進去,頗有曲徑通幽之妙。路邊都是停車位,還有停車場,停車很方便。
另外一條到店里的道兒是從沿江的挹江南路到順佳大廈,這條路停車位多,隨便停。然后從順佳大廈往地下停車庫走下來,也是非常方便。
在這里喝酒應該可以隨便盡興。旁邊就是黃石港公安分局勝陽港社區(qū)警務室,還有黃石文化宮社區(qū)衛(wèi)生服務站,所以盡管吃喝盡情肆意,喝醉了不怕被人修理,當然就算醉得太厲害被打慘了也不怕沒人來修理。
真正的老饕,不會在乎你是五星級大酒店還是路邊蒼蠅攤大排檔,對吃貨而言最最重要的還是味道。搬到新店面后,佰歲我家之前讓眾多食客接受認可的品質并沒有改變,還是熟悉的好味道,還是原來的好品質,還是一如既往保持著對制作美食精益求精的追求。此外,老黃發(fā)現(xiàn)他們在服務上也有了更多的升級。
由于是獨立門面,在裝修上可以有更好的發(fā)揮空間,從店門走進去明顯能感受到全新安排設計帶來的舒適和清馨。相比之前的店面,這里也增加了雅座包廂,用餐的環(huán)境和氛圍比之前要好了很多。
在菜品上,佰歲我家除了繼續(xù)把招牌硬菜——酸菜魚做好之外,還特別推出了黃石人非常喜愛的土菜系列。像在其他地方很少吃得到的新鮮手工太子豆腐、筠山山筍等等,在佰歲我家這里是每天都能及時供應上。說實話,本店招牌菜酸菜魚雖然好吃又經(jīng)典,但如果只有酸菜魚的話,老黃肯定是覺得有些單調的。好在,他們家這次增添了不少誘人的新菜品。
黃石的夏天,龍蝦肯定少不了。龍蝦一直是老黃的最愛之一,吃著龍蝦就著啤酒吹著牛皮,是老黃最逍遙自在的夏夜體驗。在武漢,老黃也是把肥肥、小亮、巴厘、蝦皇以及其它各種知名不知名的龍蝦品牌吃個遍的。沒想到的是,佰歲我家燒的龍蝦竟也是一絕,跟其他品牌蝦比起來是絲毫不遜色。因此老黃懷疑這燒龍蝦的師傅,是不是從那些大品牌龍蝦店做過主廚后回黃石的。另外,老黃也特別喜歡他家的田螺,個兒大肉質飽滿,特別鮮美,非常不錯。
店里的帥哥店長,基本每一桌都會去巡視查看一下,力爭把服務做到最細致最完美,非常地用心。在得知我們這桌還要等一個朋友的情況下,帥哥店長貼心地幫我們關掉了其中一個干鍋的酒精爐,為的是確保在大家開吃的時候,干鍋里的菜能保持最好的口感。
兄弟伙兒們經(jīng)常聚會聚餐,需要如佰歲我家這樣一個不錯的氛圍和環(huán)境。這里菜品充足,環(huán)境靜雅,停車還方便。關鍵是,在這樣的位置,這樣的環(huán)境里,喝酒是最愜意不過的。
到店里喝酒的朋友,如果帶了妹子一起,老黃建議可以試試“紅顏”“藍顏”啤酒,說實話這么有情調的啤酒,老黃在其他地方真的是沒喝到過。當然,兄弟伙兒們一起,不管是百威還是闖天涯,都是能承載兄弟們豪情義氣的!有時候,我們求的不就是這么個感覺嗎。在佰歲我家和兄弟們一起品魚湯吃龍蝦吸田螺吹啤酒,老黃在黃石的夏天最愜意的時光莫過于此了。
佰歲我家老板李總是個特別爽氣特別真誠的人,做朋友真的是一流。他對人特別熱情、特別周到。一次老黃的朋友帶了個妹子過去店里,李總送了瓶不錯的紅酒,讓老黃的朋友在妹子面前很撐面兒;還有一次老黃的朋友過生日,他也特意電話囑咐送來一瓶價值不菲的紅酒,為慶生聚會助興。如此等等,讓人感動。忘了介紹,李總也一直在經(jīng)營著紅酒生意,是一位非常成功的紅酒商。
餐畢出來之時,看到勝陽路邊上車子停得滿滿一排,路窄確實讓人有深巷的感覺。俗話說“酒香不怕巷子深”,佰歲我家在這里開得紅紅火火,除了本身酒香菜味美,另外也正是由于口口相傳最真實的口碑,能讓食客們尋味而來,能讓對食物有追求的人們孜孜不倦地去尋覓著最真的美味。
?覓食TIPS:
遷到新店后店里會持續(xù)做相應的優(yōu)惠活動,端午節(jié)前或有更誘人的驚喜活動,加帥哥店長的微信可以獲取詳細介紹并得到特別關照。話說起來,這店長是真的蠻帥。關注佰歲我家公眾號可以找到店長微信。
?2.如果老黃的朋友們去佰歲我家吃飯,打訂座電話15871150517記得報老黃名號“津館長”,老板或店長肯定會特別關照一下,至少到店后上菜會給你更快一些,態(tài)度會對你更好一些,總之絕不會把你打骨折!