2020-09-11 10:06:10 sunmedia 3148
酒文化在中國源遠(yuǎn)流長,中國是卓立世界的文明古國,是酒的故鄉(xiāng),可以說中國上下五千年歷史長河中都飄散著揮之不去的酒香。盡管果酒行業(yè)的在國內(nèi)發(fā)展比如白酒,但是想要成為中國果酒行業(yè)的潮牌,也不是一件容易的事。
中國果酒也是一個(gè)傳承悠久的行業(yè),不管時(shí)代變遷,至今仍然保留著濃厚的傳統(tǒng)分布狀態(tài):上游是農(nóng)業(yè),中游是工業(yè),下游是商業(yè)。對(duì)于“桑盈”桑葚紅酒來說,要想成為中國果酒中的潮牌,必須對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)資源進(jìn)行高質(zhì)量的整合。
廣東桑之寶的思考視角,始終建立在桑果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的基礎(chǔ)之上。中國從來并不缺少好桑果酒,缺少的是穩(wěn)定而優(yōu)質(zhì)的好桑葚紅酒,缺的是好桑葚紅酒的標(biāo)準(zhǔn)。在產(chǎn)品質(zhì)量方面,廣東桑之寶高薪聘請(qǐng)資深果酒研發(fā)工程師,聯(lián)手國內(nèi)高校的生物、食品、醫(yī)學(xué)等院系專業(yè)的教授、博士,共同推動(dòng)中國桑果紅酒創(chuàng)新升級(jí)。不僅能讓釀酒工程師們?nèi)贪芽亍吧S鄙]丶t酒的原料、工藝和生產(chǎn),又可以把他們常年累積的果酒發(fā)酵經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)化,同時(shí)把大師的精湛技藝融入現(xiàn)代設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了高品質(zhì)桑葚紅酒規(guī)模化復(fù)制和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
確定桑葚果酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)后,還必須有標(biāo)準(zhǔn)化的操作規(guī)程和工具,全面實(shí)施下去。這就是廣東桑之寶對(duì)桑葚果酒產(chǎn)業(yè)鏈資源整合的核心:從上游的原料種植、采摘、運(yùn)輸,再到中游的生產(chǎn)、品控、包裝,最后到下游的消費(fèi),廣東桑之寶都全程大手筆全資投入,帶動(dòng)著全產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)的升級(jí)。如2011年——2018年,投入在桑果種植基地、研發(fā)中心和品控實(shí)驗(yàn)室、“桑盈”桑葚紅酒研發(fā)、酒莊廠房與辦公大樓等建設(shè)。廣東桑之寶希望通過在傳承的基礎(chǔ)上,勇于創(chuàng)新,研發(fā)出具有高辨識(shí)度的桑葚紅酒產(chǎn)品,為桑果精深加工的工業(yè)化、智能化提供定制化解決方案。
歷史上,酒業(yè)總是與國運(yùn)密切相連,現(xiàn)在流傳的人文都與酒息息相關(guān),酒是具有國家文化符號(hào)的代表性。在中國持續(xù)走上發(fā)展的上升通道、迎來民族復(fù)興黃金時(shí)期的當(dāng)下,中國酒的復(fù)興勢(shì)在必然,中國果酒復(fù)興指日可待。
于“桑盈”桑葚紅酒而言,國盛酒業(yè)興的實(shí)質(zhì),其實(shí)是當(dāng)代中國文化輸出與品牌重塑在酒行業(yè)的表現(xiàn)。中國潮牌“桑盈”桑葚紅酒,趕上了國潮風(fēng)口上,也受益于“國家昌盛,酒業(yè)興旺”。因此廣東桑之寶更主動(dòng)立足時(shí)代大勢(shì),以國家政策與文化為品牌根基,探索果酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)之路,助力果酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。這才是潮牌“桑盈”桑葚紅酒“潮”的精髓所在。
一瓶好桑葚紅酒中國釀造,千萬國貨正當(dāng)熱潮。
“桑盈”桑葚紅酒,未來必可期。
來源:廣東桑之寶