秋分過后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,同時吃貨的秋季美食享受之旅也開啟了忙碌模式：膏黃肥美的大閘蟹、肉質(zhì)Q彈的龍蝦、肥美的鱸魚、鮮美的墨魚……琳瑯滿目的新鮮食材在這個季節(jié)輪番上場,味蕾真是幸福滿滿。在大快朵頤享受這些美食的同時,老饕們又怎么少得了一款品質(zhì)出眾的佐餐酒呢?好菜搭配上美酒,這個秋日才算盡興!青梅佐餐酒，怎么少的了入秋后的第一杯青梅酒——梅芝寶呢?

梅芝寶青梅酒是果酒市場中的頗受歡迎的產(chǎn)品,自上市以來便強(qiáng)勢走紅。

福建卡爹拉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的梅芝寶青梅酒選用的是福建漳州詔安青梅，詔安青梅具有果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及維生素C。詔安青梅品質(zhì)超過日本盛行的南高梅，符合日本的國家釀造標(biāo)準(zhǔn)，深受日本市場歡迎。詔安是國內(nèi)著名的硒都之一，因此詔安以“富硒青梅”蜚聲海內(nèi)外!

梅芝寶青梅酒以優(yōu)質(zhì)的詔安青梅為其品質(zhì)打下了基礎(chǔ),再以單純高粱酒做基酒,可以使得梅芝寶的酸甜口感很好地呈現(xiàn)出來。飲用過程中,大家會感覺到果香氣味繚繞,酒質(zhì)細(xì)膩爽喉,不但可以給人帶來上佳的味覺享受,同時也可以愉悅心情,這也是它被眾多人喜歡的原因所在。

在秋季的美食排行榜中,恐怕沒有其他的食材敢搶大閘蟹的風(fēng)頭。秋風(fēng)起，蟹腳肥。一壺老酒，一盤蟹，良辰美景共賞月。秋季正是大閘蟹出湖上市的時候，吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受，在中國已有近5000多年的歷史了。唐代詩人李白曾贊道："蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺"，幸福指數(shù)不斷攀升的今天，人們怎可錯過這個大快朵頤的好時機(jī)，俗語說："秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。"九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚;十月要吃雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅，久而久之，吃大閘蟹已經(jīng)成為了飲食文化。大閘蟹的蟹黃就會變得無比充盈,在清甜彈牙的蟹肉加持下,那種口感只能用鮮美來形容。如此重量級的美味,食用時當(dāng)然要搭配與其相匹配的佐餐酒了,這里不得不提近段時間好評如潮的梅芝寶青梅酒,它酸甜的口感和去腥解膩的特點(diǎn),受到了眾多食客們的青睞。

蟹肉雖美,但對有些食客來說清蒸等烹制方法或許有點(diǎn)清淡,此時抿一口梅芝寶青梅酒,蟹肉的鮮美與青梅酒的酸甜會瞬間在口腔中迸發(fā),給味蕾帶來愉悅的享受。值得一提的是,肥美的蟹膏蟹黃吃多了會讓人感到油膩,而梅芝寶青梅酒中富含的有機(jī)酸能很好地起到解膩的效果,讓你接下來又可以與大閘蟹大戰(zhàn)幾回。

相對于秋季大閘蟹而言,而國民美食小龍蝦在秋季或許不是很引人注目,但相對于夏季,秋天的龍蝦肉質(zhì)更加緊實、鮮美,經(jīng)過廚師的一番精心烹制之后,一盤色香味俱全的麻辣小龍蝦不但可以解饞,更能慰藉心靈,堪稱秋季的上佳禮遇。

現(xiàn)在有很多食客吃小龍蝦時會選擇搭配梅之寶青梅酒一起享用,當(dāng)味蕾遇到麻辣的刺激時,一口酸甜的青梅酒就可以瞬間解圍。如果加冰飲用,則可以體驗到另一番別味的樂趣,清爽的梅見青梅酒與鮮香的麻辣小龍蝦相遇,豐富的味感油然而生。

秋季的應(yīng)季美食不勝枚舉,而梅芝寶見青梅酒都可以成為這些美食適宜的佐餐酒,為大家呈上不一樣的秋。在這個美麗的秋季,美食和美酒一樣都不能辜負(fù),趁著美麗秋光,讓自己盡情享受秋后的第一杯梅芝寶青梅酒……