去年，萬科董事會(huì)主席郁亮曾經(jīng)對(duì)著鏡頭感嘆：賣房子的比不上賣醬油的？這話我特別服氣！郁亮口中的這家"賣醬油"的，實(shí)際上是股價(jià)一路高漲、市值站上3000億元大關(guān)的海天味業(yè)。事實(shí)上，除了海天之外，中國(guó)西南地區(qū)還有一個(gè)"醬油大王"，他就是千禾味業(yè)的伍超群。

近年來，小編所在小城的超市里，開始不斷有人推銷千禾味業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品，其中尤以千禾醬油最受歡迎。從價(jià)格方面來看，一瓶千禾醬油的單價(jià)就能夠高達(dá)50元，可以說完全蓋過了有著"醬油中的茅臺(tái)"之稱的海天。不過從市場(chǎng)表現(xiàn)來看，千禾的調(diào)味產(chǎn)品并非賣不動(dòng)，相反還有一批忠實(shí)的"粉絲"。究其原因，自然與千禾主打的"零添加"有關(guān)。

大家都知道，隨著國(guó)人生活水平提高，人們對(duì)飲食質(zhì)量要求不斷上升。以海天醬油之前的廣告為例，其主打的是"曬足180天"；而對(duì)釀造行業(yè)有了解的應(yīng)該明白：釀曬時(shí)間越長(zhǎng)，理論上來講口味會(huì)更加純正，價(jià)格也會(huì)更高。在千禾味業(yè)，180天似乎只是"起步"，其主打的往往都是280天、380天等更長(zhǎng)時(shí)間的釀曬產(chǎn)品，自然也賣出了高價(jià)。

從這方面來看，千禾味業(yè)掌門人伍超群十分有商業(yè)頭腦；畢竟中低端市場(chǎng)已經(jīng)接近飽和，并且被大量品牌占據(jù)，他主打的中高端產(chǎn)品顯然具有獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)。而從千禾味業(yè)2019年的財(cái)務(wù)報(bào)表來看，其年?duì)I收接近14億元——這一數(shù)字雖然遠(yuǎn)不如海天等調(diào)味巨頭，不過千禾的氣質(zhì)和經(jīng)營(yíng)獨(dú)樹一幟，仍然是西南區(qū)的"醬油大王"。不僅如此，從平均毛利率來講，可以說所有上市的醬油公司中，沒有一家可以與其相比。

說起"造醬油"，伍超群其實(shí)根本"不對(duì)口"——想當(dāng)初在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)，伍超群上的是獸醫(yī)專業(yè)。不過伍超群對(duì)此沒什么興趣，和哥哥伍學(xué)明一起辦了個(gè)焦糖作坊。在90年代，民間焦糖技術(shù)并沒有多少人掌握，伍氏兄弟自然生意做得風(fēng)生水起。1996年時(shí)，兄弟二人成立了公司，伍超群逐漸成了實(shí)控人。2001年，"千禾"正式誕生，伍超群也邁出了"醬油大王"的第一步。接下來的15年，千禾味業(yè)依靠精準(zhǔn)定位和穩(wěn)扎穩(wěn)打，逐漸成長(zhǎng)為中國(guó)醬油市場(chǎng)中一股不可忽視的力量。2015年，千禾味業(yè)上市，并且在隨后的4年時(shí)間里，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模翻倍。

公開資料顯示，伍超群在千禾的待遇是稅前年薪百萬左右——這一薪資水平在上市公司中并不算高，不過伍超群本人還持股超過4成，每年的分紅就不是一筆小數(shù)目。以2019年為例，伍超群能夠分到的錢大概在3000萬元左右；不過這些錢似乎仍然不夠"醬油大王"的花銷：根據(jù)千禾發(fā)布的公告，伍超群計(jì)劃在下半年減持近2000萬股，按照目前股價(jià)計(jì)算恰好7億元——算上今年上半年減持的800多萬股，伍超群今年的套現(xiàn)金額就接近10億！

文章來源： 小圣財(cái)經(jīng)