肉類食品是人類必可少的食物，因?yàn)槔锩姘S多人體所需的微量元素，可是近些年來，肉類食品并不是我們想象中安全，養(yǎng)殖工廠為了獲取更大的利潤，過度使用催生激素，導(dǎo)致許多肉類產(chǎn)品并不達(dá)標(biāo)，長期食用這樣的肉類對人體健康造成威脅，加上畜牧業(yè)造成的高溫氣體排放，嚴(yán)重影響地球的生態(tài)環(huán)境，于是越來越多的人選擇吃素食，可是單純的素食食物很難維持人體的營養(yǎng)平衡，特別容易導(dǎo)致人體所需的微量元素缺失。

為此，科學(xué)家把“人造肉”發(fā)明出來了，這些人造肉完全符合健康食品的邏輯，利用多種植物食材按照一定的比例，調(diào)制成跟真實(shí)肉類口感相似，營養(yǎng)相似的“肉類”。

最近我國首款人造肉已經(jīng)上市銷售了，一起看看這款肉究竟是用什么材料做成的，金字火腿公司介紹，首先上線的是金字火腿人造肉餅，此次推出的植物肉產(chǎn)品，所有成分來自于植物，主要原料是從大豆、豌豆、小麥等植物中提取的植物蛋白，營養(yǎng)組分、口感和風(fēng)味接近真肉。不過值得關(guān)注的是，這款人造肉價格并不便宜，每100克肉價為26元，這一價格比現(xiàn)在市場上的豬肉價格貴6倍，這真的是只有土豪才吃得起的肉?。?/p>

雖說現(xiàn)在豬肉價格已經(jīng)飚的那么高了，但在這款人造肉面前可真是”小巫見大巫“了，不過從食物安全方面來看，”人造肉“確實(shí)比那些”催生動物“的肉類要好，可是這樣的價格實(shí)在不是平常百姓所能接受的，對此大家怎么看呢？歡迎評論留言！