茅臺(tái)冰淇淋來(lái)了！

5月29日，由茅臺(tái)與蒙牛聯(lián)名出品，蒙牛馬鞍山工廠生產(chǎn)的三款茅臺(tái)冰淇淋即將于貴陽(yáng)首先上市，同時(shí)上線i茅臺(tái)。

據(jù)悉，三款茅臺(tái)冰淇淋（預(yù)包裝食品）包括青梅煮酒、經(jīng)典原味和香草口味的價(jià)格，每份分別為59/66/66元。

因茅臺(tái)的奢侈品屬性，這一定價(jià)在冰淇淋市場(chǎng)相對(duì)較高，茅臺(tái)冰淇淋也曾被網(wǎng)友吐槽“比哈根達(dá)斯還貴”。京東哈根達(dá)斯旗艦店顯示，100ml哈根達(dá)斯冰淇淋售價(jià)43元。

i茅臺(tái)銷售頁(yè)面顯示，茅臺(tái)冰淇淋除了線下銷售外，目前只在貴陽(yáng)銷售，白云區(qū)、觀山湖區(qū)、云巖區(qū)、南明區(qū)、烏當(dāng)區(qū)3小時(shí)直達(dá)，每筆訂單需支付45元配送費(fèi)。

茅臺(tái)酒與冰淇淋的配比，是外界最為好奇的細(xì)節(jié)。據(jù)了解，茅臺(tái)冰淇淋產(chǎn)品除了添加一定比例的生牛乳和動(dòng)物淡奶油，還添加了2%左右的53度飛天茅臺(tái)酒。這樣的配比，是茅臺(tái)冰淇淋技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)上百次的實(shí)驗(yàn)和口味對(duì)比，最終確定的最佳比例區(qū)間。

白酒巨頭愛(ài)跨界

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，吸引更多年輕人關(guān)注茅臺(tái)、認(rèn)知茅臺(tái)、愛(ài)上茅臺(tái)，從中培養(yǎng)、挖掘茅臺(tái)酒的潛在客群，是茅臺(tái)推出冰淇淋的主要用意。

近年來(lái)，為了“討好”年輕消費(fèi)群體，五糧液、瀘州老窖、洋河等白酒巨頭各出奇招。

早在2015年及之前，五糧液就推出夜場(chǎng)酒系列、低度酒、預(yù)調(diào)酒等產(chǎn)品迎合年輕人。2018年，五糧液聯(lián)名施華洛世奇打造的國(guó)際時(shí)尚白酒面世。

在2021年12·18共商共建共享大會(huì)上，五糧液董事長(zhǎng)曾從欽表示，要充分發(fā)揮低度白酒的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，培育低度消費(fèi)市場(chǎng)，形成低度不低價(jià)的市場(chǎng)認(rèn)知和價(jià)值認(rèn)可，是2022年?duì)I銷工作的重點(diǎn)之一。

2018年，瀘州老窖推出“瀘州老窖玩味香水”，一度賣斷貨；在電視劇《三生三世十里桃花》熱播期間，瀘州老窖推出了聯(lián)名IP產(chǎn)品“桃花醉”，收獲了一波熱度。此外，瀘州老窖還相繼與奶茶品牌“茶百道”，冰淇淋品牌“鐘薛高”進(jìn)行跨界聯(lián)名。

瀘州老窖還于今年5月20日發(fā)布高端中式果釀酒“國(guó)仙”品牌。瀘州老窖表示，系列產(chǎn)品瞄準(zhǔn)女性消費(fèi)群體，以“一瓶裝盡風(fēng)花雪月”的國(guó)潮新概念，契合女性消費(fèi)美學(xué)，打造屬于女性的品飲生活。

另一白酒巨頭洋河曾推出洋河洋小二等“青春小酒”，討好年輕人的口味和審美習(xí)慣。5月23日，在2021年度業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上，洋河股份副董事長(zhǎng)、總裁鐘雨表示，公司圍繞產(chǎn)品個(gè)性化、年輕化、時(shí)尚化的發(fā)展趨勢(shì)，不斷推進(jìn)跨界融合和產(chǎn)品創(chuàng)新，已經(jīng)做了很多的技術(shù)儲(chǔ)備。

（文章內(nèi)容綜合：中新網(wǎng)，每日經(jīng)濟(jì)新聞，界面新聞等）

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