(邁點(diǎn)網(wǎng)訊 邱娟)有位友人說(shuō)，在杭州你能看到中國(guó)的變化，在上海你能看到世界的變化。正致力于在2020年建設(shè)成為國(guó)際金融和航運(yùn)中心的上海正以旅游城市的身份，盤(pán)踞中國(guó)大陸海岸線(xiàn)中部長(zhǎng)江口迎來(lái)送往。這里有中國(guó)最大外貿(mào)港口和最大工業(yè)基地，也有深厚近代城市文化底蘊(yùn)和眾多歷史古跡，更有“紛繁復(fù)雜”的酒店品牌。而作為本土酒店的老大哥，錦江系就發(fā)家于上海，并以此為據(jù)點(diǎn)，將旗下品牌輻射至全國(guó)乃至于全球。

　　錦江都城經(jīng)典上海南京飯店

　　因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系，筆者經(jīng)常出入上海，更是錦江系旗下錦江都城酒店的忠誠(chéng)粉絲。所以這次再次出差上海果斷選擇入住于3月30日正式開(kāi)業(yè)的錦江都城經(jīng)典上海南京飯店，一來(lái)感受酒店濃濃的文化氣息，二來(lái)探究它為什么在試營(yíng)業(yè)期間就能將房?jī)r(jià)賣(mài)到3888。

　　占據(jù)優(yōu)越的地理位置等于成功的一半

　　被譽(yù)為酒店大師的美國(guó)酒店業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化之父——埃爾斯沃思·斯塔特勒認(rèn)為，對(duì)任何酒店來(lái)說(shuō)，取得成功的三個(gè)最重要的因素是地點(diǎn)、地點(diǎn)、地點(diǎn)?？梢?jiàn)地理位置對(duì)于一個(gè)酒店品牌來(lái)說(shuō)有多重要，而在寸土寸金的上海更是如此。對(duì)于旅人而言，對(duì)上海的認(rèn)知主要由東方明珠塔、外灘以及南京東路步行街構(gòu)成。凡是過(guò)來(lái)旅游的客人，一定會(huì)將這幾個(gè)地方列在旅游目的地列表上。

　　錦江都城經(jīng)典上海南京飯店就位于上海黃浦區(qū)山西南路200號(hào)，繁華的上海南京東路步行街旁。相比從其他酒店“長(zhǎng)途跋涉”過(guò)來(lái)一睹南京東路步行街的風(fēng)景，如果居住在這個(gè)酒店則可以不錯(cuò)過(guò)從日出到日落任何時(shí)刻的風(fēng)景。

　　最讓人驚喜的則是其距離南京東路地鐵出口站超乎想象的近，只需要不到一分鐘的路程，再加上上海四通八達(dá)的地鐵網(wǎng)絡(luò)，居住在這個(gè)酒店的客人不論是出差還是旅行都可以任意選擇前往某地，過(guò)自己美好而有意義的一天。這也是酒店在第三方網(wǎng)站評(píng)價(jià)平臺(tái)上廣受好評(píng)的原因。不過(guò)筆者覺(jué)得這個(gè)酒店本身就是一個(gè)高品質(zhì)的旅游目的地。

　　遙望烽火歲月 緬懷有志先人

　　錦江都城經(jīng)典上海南京飯店的前身是上海南京飯店，始建于1929年，建成于1931年，由英國(guó)新金記祥號(hào)承建，建筑師楊錫設(shè)計(jì)。作為一個(gè)有著80年歷史的老建筑，它在中國(guó)發(fā)展史上具有舉足輕重的意義，因?yàn)樵恰爸袊?guó)青年新聞?dòng)浾邊f(xié)會(huì)成立會(huì)址”，更是當(dāng)時(shí)上海文壇人士聚會(huì)的場(chǎng)所，包括文壇巨匠巴金、魯迅等大半個(gè)上海文藝界先驅(qū)都和這個(gè)酒店結(jié)下了不解之緣。

　　以“中國(guó)青年新聞?dòng)浾邊f(xié)會(huì)成立會(huì)址”為例，1937年11月8日，由《大公報(bào)》記者范長(zhǎng)江、夏衍等15人在上海山西路南京飯店宣布成立“中國(guó)新聞?dòng)浾邊f(xié)會(huì)”(后改名“中國(guó)青年新聞?dòng)浾邔W(xué)會(huì)”和“中華全國(guó)新聞工作者協(xié)會(huì)”)。這群滿(mǎn)腔熱情的青年記者以筆為槍、投身抗戰(zhàn)熊熊烽火，為中華民族的解放和偉大復(fù)興而艱苦奮戰(zhàn)。而上海山西路南京飯店成為他們的根據(jù)地， 他們?cè)谶@里通過(guò)了“青記”的章程，選舉了領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，提出了“為民族解放而努力”的綱領(lǐng)。一個(gè)由中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)、全國(guó)范圍新聞?dòng)浾叩慕y(tǒng)一戰(zhàn)線(xiàn)性質(zhì)的組織就此誕生并影響著千千萬(wàn)萬(wàn)的知識(shí)青年，為中國(guó)革命事業(yè)搖旗吶喊。

　　“青記”成立會(huì)址紀(jì)念館

　　現(xiàn)在錦江都城經(jīng)典上海南京飯店二樓設(shè)立了 “青記”成立會(huì)址紀(jì)念館，一幅幅照片、一件件文物和一塊塊銘牌，能讓人清晰地看到“青記”走過(guò)的足跡，更在向來(lái)客傳遞著他們激昂的斗志。就像網(wǎng)友評(píng)論的，這個(gè)酒店光是這些老照片就能看半天。但這個(gè)老照片除了“青記”還有微微泛黃的舊上海時(shí)光。

　　滿(mǎn)滿(mǎn)海派風(fēng)情 重溫文化經(jīng)典

　　“夜上海，夜上海，你是一個(gè)不夜城，華燈起，車(chē)聲響，歌舞升平!曉色朦朧，夜色闌珊，大家歸去，心而隨著那車(chē)輪轉(zhuǎn)!”膠片唱機(jī)緩緩流淌出溫潤(rùn)軟糯的曲調(diào)，一下子將客人的思維帶回到那個(gè)精彩絕倫的時(shí)代。而沿用復(fù)古設(shè)計(jì)風(fēng)格，加入摩登元素的錦江都城經(jīng)典上海南京飯店將大堂吧、餐廳都打造出了滿(mǎn)滿(mǎn)的時(shí)代感。

　　而客房則運(yùn)用馬賽克拼成的上海外灘、靜安寺等地標(biāo)性建筑作為門(mén)廳背景、玻璃紋隔門(mén)以及百葉窗奠定復(fù)古的基調(diào)，營(yíng)造濃重的海派風(fēng)情。文藝的吊燈以及復(fù)古圓形的鏡面則讓人感覺(jué)仿佛進(jìn)行了跨時(shí)代的穿越。

　　據(jù)悉，上世紀(jì)中后期，南京飯店先后推出本幫菜、京幫菜兩大菜系，兼收中華菜系之風(fēng)味。自2003年起連續(xù)十年作為市委黨代會(huì)用餐接待指定飯店、擁有二十多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廚師團(tuán)隊(duì)深諳老上海的飲食文化，將老上海人最喜愛(ài)的口味和京幫菜相結(jié)合。

　　經(jīng)過(guò)錦江都城兩年多的改造，上海南京飯店更名為錦江都城經(jīng)典上海南京飯店，重新煥發(fā)彌久歷新的時(shí)代歷史感，仿佛可以帶客人重回那個(gè)燈火酒綠但又思維異常活躍的時(shí)代，而未來(lái)將憑借“青記”成立會(huì)址紀(jì)念館這一紅色教育基地以及自身的歷史人文內(nèi)涵成為上海的新文化地標(biāo)。

　　而對(duì)于筆者而言，宴席間服務(wù)員及時(shí)的餐巾疊放、全程時(shí)刻細(xì)心的服務(wù)更是讓我印象深刻。如果說(shuō)前者是該酒店的骨架，錦江都城經(jīng)典上海南京飯店已經(jīng)獨(dú)具優(yōu)勢(shì)，但要和消費(fèi)者之間保持長(zhǎng)效的黏性，則更需要“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”這一靈魂的注入，讓整體酒店體驗(yàn)以及品牌形象更為鮮活。而這就是其在試營(yíng)業(yè)期間獲得3888房?jī)r(jià)的原因。