? ? ? ? ? ?餐飲業(yè)的發(fā)展花樣繁多，創(chuàng)新不斷。消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)方式也在悄然的發(fā)生著變化。作為一家餐飲企業(yè)，如果還保持著傳統(tǒng)觀念，一成不變，那么縱然你的品牌眾所周知，也很可能會(huì)面臨被拋棄的命運(yùn)。當(dāng)你還在羨慕別人家的餐廳為何能夠長(zhǎng)期處在時(shí)代的巔峰？

弄清這些事情，顧客自然不用愁。?

眾所周知，80、90后的是拒絕被代表，拒絕被貼上標(biāo)簽的?！拔揖褪俏?，是顏色不一樣的煙火?！焙帽炔惋嫎I(yè)在的顧客，他們是最沒(méi)有長(zhǎng)情的，一旦有新奇的餐廳出現(xiàn)，會(huì)向飛蛾撲火般的沖過(guò)去。餐飲業(yè)態(tài)的發(fā)展也在隨著顧客們的喜好不斷地推層出新。比如當(dāng)顧客鐘情于呷哺呷哺時(shí)，各各品種的小火鍋層出不窮，但究其本質(zhì)則相關(guān)無(wú)已，很容易被復(fù)制。

用戶們不斷追求著各類的潮流人氣餐廳，餐廳也在隨著用戶的心情一波一波出奇創(chuàng)新。但餐廳卻發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一波過(guò)后，顧客們絲毫不會(huì)在意曾經(jīng)的過(guò)往，緊接著就去追求新的潮流了，不帶一絲留戀。追逐熱點(diǎn)固然有效，但餐廳也千萬(wàn)莫要忽視與顧客間的溝通互動(dòng)，培養(yǎng)顧客的消費(fèi)習(xí)慣與忠誠(chéng)度尤為重要。那么做為餐廳到底該怎么做呢？

顧客就是上帝，時(shí)間就是金錢。即便是再美味的食物，經(jīng)得起等待的時(shí)間也是有限的。尤其是那些借勢(shì)火爆起來(lái)的餐廳，門(mén)口顧客大排長(zhǎng)龍的現(xiàn)象已是司空見(jiàn)慣。排隊(duì)等位加上餐桌點(diǎn)單和等上菜的冗長(zhǎng)時(shí)間已經(jīng)讓顧客失去耐心，萬(wàn)一又遇到服務(wù)員忙不過(guò)來(lái)的情況，更是雪上加霜，這就很容易使顧客對(duì)餐廳留下不良的就餐印象?？岬陮氉鳛橐患覟榇笾行瓦B鎖企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)能效轉(zhuǎn)型提供解決方案的企業(yè)，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改造實(shí)體餐飲企業(yè)的管理流程，獨(dú)創(chuàng)的智慧后廚系統(tǒng)，大大提高連鎖餐飲企業(yè)的生產(chǎn)效率和盈利水平。從微信點(diǎn)餐、移動(dòng)支付、智慧后廚到后臺(tái)管理，酷店寶幫助餐飲當(dāng)天實(shí)現(xiàn)前廳與后廚的互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)，極其簡(jiǎn)單的操作界面，提高服務(wù)員和大廚效率，減少人工出錯(cuò)為餐廳節(jié)約成本。強(qiáng)大的大數(shù)據(jù)分析能力，能夠幫助餐飲企業(yè)精細(xì)分析服務(wù)員人效、配菜人效、廚師人效，菜品、原材料核算等數(shù)據(jù)，對(duì)管理提供綜合咨詢。系統(tǒng)每月免費(fèi)升級(jí)，新功能瞬間啟用，遠(yuǎn)程與本地維護(hù)讓餐廳更放心。

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