隨著時代發(fā)展,居民生活水平日益提升,國內(nèi)外消費者對深加工水產(chǎn)品的需求不斷上升,而國內(nèi)現(xiàn)有的水產(chǎn)品初加工已無法滿足市場需求,加強水產(chǎn)食品深加工成為大型水產(chǎn)企業(yè)的一致選擇。作為工業(yè)鍋爐行業(yè)的佼佼者,無錫中正鍋爐有限公司致力于為各行業(yè)用戶提供相匹配的鍋爐系統(tǒng)。此次,中正鍋爐正是憑借著優(yōu)異的鍋爐解決方案,與省級重點龍頭企業(yè)江蘇正源創(chuàng)輝就水產(chǎn)品深加工項目中的鍋爐設備達成合作。

運行在陜西石羊集團的中正燃氣鍋爐

水產(chǎn)品深加工已成時代發(fā)展趨勢,鍋爐設備需匹配

在全球水產(chǎn)養(yǎng)殖市場中,中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占全球市場總產(chǎn)量的60%以上,是全球水產(chǎn)市場的主導力量。水產(chǎn)品按照加工方式可分為鮮活產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品、干鮮產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品,而我國消費市場主要以鮮活產(chǎn)品和冷凍產(chǎn)品為主,相比于水產(chǎn)品加工發(fā)達的國家,我國水產(chǎn)品加工程度較低,大部分加工技術(shù)還處于初級階段,水產(chǎn)品資源浪費現(xiàn)象嚴重,行業(yè)利潤水平較低。另一方面,隨著居民消費觀念及消費水平不斷上升,對水產(chǎn)品深加工的需求逐漸增大,因此水產(chǎn)深加工成為了我國水產(chǎn)品加工行業(yè)未來的發(fā)展方向。

工業(yè)鍋爐是水產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要能源設備,可為食品蒸煮、消毒、油炸等加工工藝提供必須的熱源。無錫中正鍋爐有限公司作為國內(nèi)知名的鍋爐供應商,與正大食品、玉兔集團、絕味鴨脖等各類食品深加工企業(yè)均有過合作,總結(jié)了豐富的項目經(jīng)驗。針對水產(chǎn)品深加工的復雜工藝,中正鍋爐輕松應對,可根據(jù)不同生產(chǎn)要求制定出高效環(huán)保的鍋爐解決方案。

運行在正大食品的多臺中正導熱油鍋爐

中正鍋爐與省級重點龍頭企業(yè)——江蘇正源創(chuàng)輝達成合作

隨著水產(chǎn)品深加工的興起,國內(nèi)涌現(xiàn)了一批農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),其中江蘇正源創(chuàng)輝食品科技發(fā)展有限公司正是這樣一家主營小龍蝦、淡水魚、水產(chǎn)熟食制品產(chǎn)加銷研“一條龍”的省級重點企業(yè)。公司廠區(qū)面積12萬㎡,冷庫日容量1萬噸,建有智能化生產(chǎn)加工車間7萬㎡,擁有核心養(yǎng)殖基地1.5萬畝,年加工能力3萬噸,是華東地區(qū)大型的淡水水產(chǎn)品加工出口企業(yè)。

工廠擁有四大車間,分別進行小龍蝦產(chǎn)品、魚類產(chǎn)品、南美白蝦產(chǎn)品以及調(diào)理類預制產(chǎn)品的生產(chǎn),生產(chǎn)工藝復雜。針對江蘇正源創(chuàng)輝水產(chǎn)品深加工各條生產(chǎn)線的不同需求,中正鍋爐技術(shù)部門準確掌握項目需求,為其設計了包含WNS系列燃氣蒸汽鍋爐+YQW系列導熱油鍋爐在內(nèi)的系統(tǒng)方案。

應用于江蘇正源創(chuàng)輝的中正燃氣導熱油鍋爐

在水產(chǎn)品的食品蒸煮、消毒、包裝等生產(chǎn)環(huán)節(jié),中正燃氣蒸汽鍋爐可為其提供能與食品直接接觸的高品質(zhì)蒸汽。另外,針對溫度要求高、控溫精度嚴的油炸類工藝,中正導熱油鍋爐可實現(xiàn)低壓高溫供熱,鍋爐配備了完備的運行控制和安全監(jiān)測裝置,將導熱油介質(zhì)的溫差控制在±1℃以內(nèi),確保魚蝦類即食產(chǎn)品口感更加香酥脆嫩。

這是一個“快生活”時代,食品深加工行業(yè)大有可為,相對落后的水產(chǎn)品深加工市場更是潛力巨大。江蘇正源創(chuàng)輝嚴格把控產(chǎn)業(yè)鏈中的每一個細微環(huán)節(jié),致力于為全球消費者提供生態(tài)、安全、健康、快捷的“正源創(chuàng)輝”水產(chǎn)食品。在此過程中,中正鍋爐為其量身定制的鍋爐系統(tǒng)必將成為江蘇正源創(chuàng)輝企業(yè)建設道路上的不竭動力。

來源：時時企聞網(wǎng)觀 鳳凰新聞

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