今丼の料理于2009年中國駐日本大使館呂本芝先生創(chuàng)立，并和日本龜甲萬株式會社在廣州聯(lián)合廣東食神國際品牌管理有限公司共同運營推廣今丼の料理在中國區(qū)的市場，今丼の料理是一家專注日本料理的自然生態(tài)餐廳。餐廳形態(tài)有傳統(tǒng)的日料店—今丼の料理，日式居酒屋—今丼の深夜食堂，日式大阪概念美食餐廳今丼の烤肉料理，專業(yè)外賣壽司店—今丼の壽司。

品牌定位：天然食材零添加、營養(yǎng)美味純手工

品牌愿景：傳承精致日料美食，致力于打造世界最正宗的日料品牌，真正演繹味蕾和食欲激烈的碰撞。

品牌消費：舌尖上的美味、平價消費、營養(yǎng)美味、老少皆宜

丼の料理作為一家專注日本料理的自然生態(tài)餐廳，整體裝修主要以和式風(fēng)格為主。

餐廳內(nèi)環(huán)境清新雅致，自然簡約，整體布局也別具一心。帶著濃郁日式風(fēng)的木格拉門和地板，讓人看上去溫暖舒心，給人一種很平靜的感覺。

除了傳統(tǒng)的日式風(fēng)格，餐廳還融入當(dāng)前的一些時尚小元素，精致的小吊燈和特色屏風(fēng)，營造了舒適雅靜的用餐環(huán)境。

今丼美食

日本料理，被冠以“眼睛的菜”的美譽，一道道造型精細得有如風(fēng)景畫一般，讓人驚艷。驚艷之外，更能讓人記住的是料理的本真味道。

在美食的世界里，沒任何道理可講~

品牌創(chuàng)始人呂本芝先生在中國傳播店之初，更多的在傳承中日美食文化交流，旨在讓全世界的美食都在在舌尖上游走，讓您時刻體驗料理美味。每一道菜品都美如畫，一點一滴彰顯對自然的敬畏。發(fā)展至今，今丼の料理在新概念自然生態(tài)料理行業(yè)內(nèi)贏得優(yōu)異的市場成績，榮獲來中國必吃的“十大料理人氣王名店”、“日料食品安全十佳名店”、“世界最具竟?fàn)幜Φ氖笃放啤钡榷囗棙s譽。

天然食材，品質(zhì)美食

今丼の料理作為一家專注日料的料理餐廳，秉著“用最天然的食材，制作最美味的食品”為理念，研究制作出最適合亞洲人口味的日式料理，純手工，純天然，無添加，讓您安心放心用餐，釋放每一天的好心情。

品牌沉淀，專業(yè)團隊

每一道美食的背后，都有一支專業(yè)團隊把關(guān)。品牌自主研發(fā)實驗室，原料工廠，標(biāo)準化出餐規(guī)范等，都是美食安全的保證，團隊定期出國學(xué)習(xí)，高度自律，期研究新菜品，一次又一次的嘗試，最終為客戶推出新美食，新味道。

品質(zhì)服務(wù)，舒心用餐

“微笑服務(wù)，客戶至上”，餐飲行業(yè)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也是極為重要的。服務(wù)員定期接受總部專業(yè)培訓(xùn)——服務(wù)意識，餐飲專業(yè)知識等，專業(yè)服務(wù)員為您全程服務(wù)，解答您所有疑惑，讓您舒心用餐。