連鎖加盟經(jīng)營越來越受到創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。作為連鎖加盟投資者，選擇一個有發(fā)展前途的連鎖加盟品牌，對創(chuàng)業(yè)者今后的發(fā)展至關(guān)重要。很多有餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的小伙伴都知道，自己創(chuàng)品牌和加盟二者相比，不加盟似乎要省很多錢！比如，不用交加盟費，保證金，管理費，物料和設(shè)備也不用從盟主哪里購買！但，為啥還有那么多人要加盟而不自己做呢？

據(jù)一項調(diào)查顯示，某地零售業(yè)有80%的獨立開店者第一年就關(guān)門大吉，能撐到第五年的只有8%；而連鎖加盟中第一年結(jié)束的加盟者僅占20%，有77%的連鎖加盟者能存活到第五年。由此可以看出，“連鎖加盟比自己創(chuàng)業(yè)劃算”的說法不無道理。

所以，餐飲加盟，到底加盟什么呢？

專業(yè)的人做專業(yè)的事！比如說小餐飲項目，你懂技術(shù)，但你懂選址嗎？懂門店設(shè)計嗎？懂裝修嗎？懂開業(yè)活動嗎？懂日常運營管理嗎？不見得！選擇加盟到底有什么好處呢？一起來了解一下。

一、成功的產(chǎn)品和運作模式幫你規(guī)避風險

一家餐飲品牌如果擁有多家成功運營的直營店鋪和加盟店，那么說明它的產(chǎn)品和運作模式經(jīng)受住了市場的考驗，如果自己創(chuàng)業(yè)，那么初次創(chuàng)業(yè)的失敗率高達90％,而加盟一個品牌剛好規(guī)避了這些風險。

二、品牌效應(yīng)

我們?nèi)粘Ｉ钪校敢馊ベ徺I一些自己聽過或者別人提到過的品牌，從2017年餓了么的外賣數(shù)據(jù)統(tǒng)計里面我們可以看到，品牌店鋪的外賣訂單是普通商戶的5倍，這是自己開店所難以獲得優(yōu)勢。

三、服務(wù)支持

成熟的加盟品牌都會對加盟商提供足夠的支持，因為加盟商經(jīng)營店鋪同時是在跟總部一起經(jīng)營這個品牌，因此總部會在加盟店出現(xiàn)問題和困難的時候即使解決，同時他們也擁有豐富的經(jīng)驗幫助加盟店鋪度過難關(guān)。

一直以來，蜀都記憶老火鍋加盟行業(yè)在日益激烈的市場競爭里不斷發(fā)展，為吸引消費者，不僅要保證口味純正，也要在調(diào)料、吃法甚至環(huán)境等方面都有所創(chuàng)新。作為成都火鍋排名前十強——蜀都記憶老火鍋，傳承歷史的經(jīng)典工藝和成熟完善的品牌運營支持體系，得到市場的認可與業(yè)內(nèi)的贊譽。目前，已在全國擁有火鍋加盟店100余家，其成熟完善的品牌運營支持體系涉及：產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營運示范等多個領(lǐng)域，打造其在現(xiàn)代餐飲行業(yè)里綜合體系的競爭力。