? 華旭正聯(lián)小花小甲。一家30平米的小店，餐臺的張數(shù)屈指可數(shù)，僅靠一份錫紙花甲粉、幾款特色小吃闖天下，額外還要承受10萬元的年租，主人公如果是你，會接手這樣的小吃店嗎？相信大部分人聽了之后都會直搖頭吧，畢竟風(fēng)險太大啦！但在河北卻有一位年輕帥氣的90后小哥正在經(jīng)營著這樣一家店，而且生意做的是風(fēng)生水起，有模有樣，店名叫“小花小甲”。?

? 華旭正聯(lián)小花小甲。在旁人看來，開一家錫紙花甲粉店可能賺不了多少錢，刨除房租、水電、人工，能凈剩幾萬元都已經(jīng)相當(dāng)不錯了。之所以會出現(xiàn)這樣的經(jīng)營狀況，完全是因為錫紙花甲粉口味不夠突出，與市面上現(xiàn)有的花甲粉大都一樣，并沒有走出千篇一律的格局，小吃不夠新穎，當(dāng)然無法成功吸引吃貨們的刁鉆胃口，店鋪收益自然會平平啦。

? 華旭正聯(lián)小花小甲。而河北這位年輕帥氣的90后小哥經(jīng)營的“小花小甲”，與市面上其他家花甲粉店區(qū)別很大。同樣都是做錫紙花甲粉，他卻能不走尋常路，在產(chǎn)品口味上突破創(chuàng)新，給吃貨們的舌尖制造別具一格的驚喜，因此當(dāng)?shù)厥晨彤?dāng)然愿意頻頻進店打卡了，畢竟對于饞嘴控而言，不會拒絕任何一款好吃的美食。

? 華旭正聯(lián)小花小甲。想要讓自己經(jīng)營的美食店達(dá)到人氣爆棚的頂峰，必定要做“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我轉(zhuǎn)”這一點，這樣才能將店鋪客源穩(wěn)穩(wěn)鎖住。河北這家“小花小甲”錫紙花甲粉店正是因為做到了這一點，所以才會巧妙抓住當(dāng)?shù)厥晨偷奈缚冢靡豢邗r湯將男女老少一舉俘獲。別看“小花小甲”店內(nèi)餐臺有限，但翻臺率卻比別人家多好幾倍，在一波食客嗦完粉后，立馬就會有下一波食客接替，在進店就餐人群來來往往不斷穿梭的過程中，有效提升了小店的翻臺率。

? 華旭正聯(lián)小花小甲。這種盈利效果，就和大家平日里去好吃的烤肉店就餐一樣，無論店鋪面積再怎么大，能容納的食客量都是有限的，因此在人多的時候避免不了要排號等位。很多朋友對吃貨們的這一做法很不理解，既然這家店鋪沒有位置，為何不能換一家呢？非要在這死等嗎？其實，讓眾人死心塌地等待的原因很簡單，無非就是這家店的烤肉比其他家更好吃，在吃飽的同時還要吃出與眾不同的美味，這便是真愛粉舌尖上的極致追求。同樣的道理也適用于河北這家“小花小甲”錫紙花甲粉店，正是因為有這些真愛粉一如既往的支持，所以店鋪的翻臺率才會遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出當(dāng)?shù)仄渌一追鄣赇?，時間一長，人們自然而然就會把“小花小甲”作為首選的美味錫紙花甲粉。