2018年1月16日，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在“2018大眾點(diǎn)評(píng)黑珍珠餐廳指南”發(fā)布會(huì)上攜手聯(lián)合國(guó)世界糧食署，以及部分黑珍珠餐廳，共同發(fā)起了“黑珍珠營(yíng)養(yǎng)午餐”的公益項(xiàng)目，致力于“讓孩子們吃得更好”，助力中國(guó)貧困山區(qū)3—5歲學(xué)齡前兒童的健康成長(zhǎng)。2018年6月28日，由渝味曉宇領(lǐng)頭的第一批黑珍珠餐廳，率先在公益落地行動(dòng)上做出表率，廚師下鄉(xiāng)到湖南省永順縣、龍山縣，為其中32所幼兒園，1940名孩子送去了健康營(yíng)養(yǎng)膳食。

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　　作為第一批參與“黑珍珠營(yíng)養(yǎng)午餐”項(xiàng)目的餐廳，渝味曉宇這一次扶持的目標(biāo)幼兒園正是位于龍山縣洛塔鄉(xiāng)的童星幼兒園。在此，渝味曉宇創(chuàng)始人張平更是化身“生活老師”，通過與孩子們的親密互動(dòng)，親自帶領(lǐng)孩子們制作營(yíng)養(yǎng)膳食，體會(huì)食物的來之不易。在一系列趣味活動(dòng)中讓孩子們能夠輕松愉悅地了解更多膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。最后渝味曉宇通過營(yíng)養(yǎng)講座、資料發(fā)放等形式也向孩子們分享了不少飲食小知識(shí)，有效地提高了小朋友對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、健康飲食的認(rèn)知。

　　渝味曉宇倡導(dǎo)的理念就是用最好的食材還原最正宗的重慶火鍋，用一顆匠心打造草根美食傳奇，讓更多的人吃得健康、吃得安心。而此次通過美團(tuán)點(diǎn)評(píng)黑珍珠餐廳的公益項(xiàng)目，不僅僅能夠真正幫助貧困山區(qū)的孩子搭建一個(gè)“零饑餓的健康美好生活”， 讓更多的人加入到這場(chǎng)公益愛心之行，更能夠?qū)⒔】禒I(yíng)養(yǎng)的飲食理念傳遞給更多愛美食愛火鍋的人。

　　不可否認(rèn)，渝味曉宇作為正宗重慶火鍋代表之一，如今在整個(gè)餐飲行業(yè)可謂是家喻戶曉。尤其是在2014年《舌尖上的中國(guó)2》節(jié)目播出之后，張平和妻子熊孝禹淳樸的笑容被刻印在了不少人的腦海中。從過去的貧窮到現(xiàn)在的平穩(wěn)，無論是對(duì)于他的火鍋事業(yè)，還是日常瑣碎的生活，張平都始終保持著一顆淳樸的心。

　　俗話說得好，“只有窮人才能夠真正體會(huì)窮人的辛酸?！睂?duì)于張平夫婦二人來講，1995年的創(chuàng)業(yè)生活雖然艱辛，但是他們卻從來沒有想過放棄。過去曾受到街坊四鄰的饋贈(zèng)，讓張平在心底里記下了這份永世的恩情，而這也成為了他輝煌之后，堅(jiān)持公益的萌芽。

　　從2013年第一次捐款至今，張平累積個(gè)人捐款已達(dá)百萬(wàn)，在他看來，財(cái)施不過是“小善”。只有真正的“初心為終”才能讓自己“匠心為用”，23年沉浮，23年磨礪，張平嘗盡了事業(yè)生活的人生百態(tài)，在他輝煌之際卻始終沒有忘記自己來時(shí)路上的艱苦。

　　天空總是博愛心生羽翼的人，大地總是寵愛心懷四季的人，與天地同行，就會(huì)沾染山水的靈秀。就像渝味曉宇火鍋的張平，一心向陽(yáng)，不言自己苦悲，卻時(shí)刻關(guān)注他人冷暖。每一次公益，每一次善行，傳遞的不僅僅是張平對(duì)于生活的剛毅態(tài)度，更是他對(duì)于社會(huì)的責(zé)任和不變的初心!