早餐對人體健康至關(guān)重要，早晨空腹食用某些刺激性食品，如帶有辣椒、胡椒、芥末的食品，或一些熏烤食品可能會引起上火、發(fā)炎等癥狀，還會增加胃負擔。俄羅斯《共青團真理報》便盤點7種早餐前不宜空腹食用的食品。

??? 1、冷水或碳酸飲料

　　即使在平時，飲用過多冷水也會導致血管痙攣，增加消化難度。專家建議，每日晨起后可飲用一杯溫水，以幫助有效清洗腸胃，恢復體內(nèi)水分。但飲用時需緩慢，不可一飲而盡

　　2、咖啡

　　咖啡會刺激胃黏膜，提高胃液分泌，促進十二指腸蠕動，有效促進消化，所以咖啡宜在飯后飲用，不可在早餐前飲用。

　　3、甜點

　　空腹吃甜點會使體內(nèi)胰島素大量增加，使人餓得更快。而且甜點中的酵母會使腸氣增多，導致胃部出現(xiàn)不舒適癥狀。當然，美食是不可抗拒的，出于健康原因，可以在喝過燕麥粥或吃個煎蛋后再食用甜點配咖啡。

　　4、橙汁

　　果酸中的香油精也會刺激黏膜發(fā)炎，專家建議在喝完粥之后再飲用橙汁?；蛘哌€可以將橙汁冷凍1015分鐘，這樣可以有效減少其中的香油精。

　　5、酸乳制品

　　酸奶中的有益菌對空空的腸胃具有腐蝕性作用，且飯前飲用不會發(fā)揮對身體的益處。專家建議早飯后45分鐘飲用效果最佳。

　　6、水果

　　水果會刺激黏膜，而有些水果，如葡萄空腹吃還可能會引起胃膨脹。因此水果也要在早餐后食用。

　　7、麥麩

　　麥麩可以減輕人的饑餓感，但是它就像海綿，會吸收大量水分，導致胃脹，還會使人胃酸分泌增多，刺激胃腸黏膜，空腹食用易導致腸胃綜合病。(實習翻譯：李美慶 審稿：翟潞曼)