4月28日，文海軍到達(dá)此次調(diào)研的第四站——寧夏固原福寧廣業(yè)有限公司。

古絲綢之路東段北道上的重鎮(zhèn)——寧夏南部山區(qū)的固原市，因“天高云淡六盤山”而聞名。這座略顯空曠的小城，春天總是來(lái)得很遲，成片的粉桃杏白正在寂靜盛開(kāi)?？墒?，小城的深處，那些做好準(zhǔn)備，要在中國(guó)商業(yè)的跑道上加速奔跑的企業(yè)和企業(yè)家們，卻干得熱火朝天。

連日來(lái)的西北企業(yè)調(diào)研，讓商界營(yíng)銷傳播研究院執(zhí)行院長(zhǎng)文海軍感觸和希望參半。酒香也怕巷子深，這些幾乎是和《商界》同齡，甚至更“年長(zhǎng)"的匠心企業(yè)、原生態(tài)源頭企業(yè)，幾十年來(lái)勤奮耕耘在中國(guó)西北的土地上，無(wú)論這棵企業(yè)的大樹(shù)，根扎的有多深，樹(shù)冠有多茂盛，在當(dāng)下這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，實(shí)體經(jīng)濟(jì)變成了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，尋求模式創(chuàng)新，同時(shí)有著非常好的成長(zhǎng)空間的傳統(tǒng)企業(yè)開(kāi)始變得艱難，開(kāi)始面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)。

讓綠色健康的概念得到消費(fèi)者的認(rèn)可

“經(jīng)銷商建議我們添加國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍允許內(nèi)的色素含量，讓產(chǎn)品不同味道對(duì)應(yīng)不同的顏色。我們生產(chǎn)的薯寶寶小饅頭，味道不一樣，卻是同一個(gè)顏色?！?/p>

福寧廣業(yè)旗下的薯寶寶食品有限公司經(jīng)理?xiàng)蠲妨嶂鴮?shí)為難:“公司生產(chǎn)的薯寶寶小饅頭，精選優(yōu)質(zhì)馬鈴薯、雞蛋、乳粉，沒(méi)有任何防腐劑、保鮮劑、色素，也無(wú)反式脂肪酸。這種高鈣營(yíng)養(yǎng)配方的低脂肪，不粘牙的小饅頭，適合六個(gè)月以上寶寶牙齒生長(zhǎng)狀況，鍛煉寶寶的咀嚼吞咽能力。除了原味兒的，還有蛋黃味、牛奶味、蔬菜味、香蕉味等等，可是即便把蛋黃等配料加的超過(guò)配料標(biāo)準(zhǔn)，也還是同一個(gè)顏色即面粉色。市場(chǎng)上有不同顏色的小饅頭，都是分別添加了不同的色素?！?/p>

“堅(jiān)持高品質(zhì)!改變消費(fèi)者對(duì)綠色健康食品不解的觀念，而不是讓產(chǎn)品迎合消費(fèi)者。區(qū)分開(kāi)我們和其他垃圾食品的區(qū)別，讓每一位父母放心給孩子吃我們的小饅頭?！边@是文海軍對(duì)企業(yè)的堅(jiān)持，也是對(duì)楊梅玲和企業(yè)產(chǎn)品的支持。

固原有著“中國(guó)馬鈴薯之鄉(xiāng)"的美稱。這里工業(yè)欠發(fā)達(dá)，環(huán)境天然。海拔高，光照充裕，降水豐沛，溫濕度冷涼，土壤疏松肥沃，晝夜溫差大等獨(dú)特的自然條件為馬鈴薯種植生長(zhǎng)提供了優(yōu)良的自然條件，是中國(guó)馬鈴薯年產(chǎn)量最大的地區(qū)之一。

一直以來(lái)，食品行業(yè)流傳一個(gè)說(shuō)法“得源頭者得天下”，無(wú)論是應(yīng)對(duì)食品危機(jī)，還是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，環(huán)境保護(hù)，都是目前農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)挖掘新增長(zhǎng)動(dòng)力的關(guān)鍵布局。

“研究消費(fèi)人群、消費(fèi)場(chǎng)景用戶的劃向，快消速食食品，每推出一個(gè)品種，都需研究定位人群的痛點(diǎn)，更要通過(guò)內(nèi)容營(yíng)銷讓產(chǎn)品走進(jìn)消費(fèi)者的心智。"文海軍說(shuō)。

技術(shù)驅(qū)動(dòng)品類創(chuàng)新，優(yōu)品適價(jià)并且創(chuàng)建自己的品牌

行內(nèi)人深知，全國(guó)淀粉行情看固原，固原市的淀粉價(jià)格直接影響到全國(guó)的價(jià)格。福寧廣業(yè)正是在這樣的大環(huán)境下，經(jīng)過(guò)近二十年的發(fā)展，成為了中國(guó)馬鈴薯淀粉行業(yè)最具影響之一的企業(yè)，公司先后與“康師傅”、“旺旺”、“雙匯”、“樂(lè)斯福”、“徐福記”、“雀巢”、“安琪酵母”等一批國(guó)內(nèi)知名食品企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系，所生產(chǎn)的“薯花”牌馬鈴薯生粉，暢銷全國(guó)并遠(yuǎn)銷南美、北美、東南亞、非洲等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

但是，當(dāng)?shù)氐矸蹚S如春筍般增多，馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，排出的污水對(duì)環(huán)境也造成了極大的污染，近幾年，當(dāng)?shù)卣P(guān)停了規(guī)模較小污染大的淀粉廠。福寧廣業(yè)首家安裝了馬鈴薯淀粉加工分離汁水提取蛋白生產(chǎn)線，馬鈴薯淀粉加工分離汁水直接排放污染江河湖泊的問(wèn)題，也得到了一定程度解決。

就在這時(shí)，福寧廣業(yè)負(fù)責(zé)人王志偉“為了不污染環(huán)境”，卻停止了繼續(xù)擴(kuò)大建廠，在淀粉加工的黃金期，及時(shí)轉(zhuǎn)型，走長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展道路。采取了“金融倉(cāng)儲(chǔ)”的模式，投資3.6億，建設(shè)了占地330畝馬鈴薯制品綜合加工產(chǎn)業(yè)園，用資金的方式整合固原市的淀粉，為當(dāng)?shù)仄渌R鈴薯淀粉企業(yè)提供倉(cāng)儲(chǔ)和銷售，打造了整個(gè)固原市淀粉產(chǎn)業(yè)融合的平臺(tái)。馬鈴薯主糧化的戰(zhàn)略下，2016年又增加了薯寶寶小饅頭的生產(chǎn)線，不到一年的時(shí)間，每個(gè)月賣到50萬(wàn)，90%為國(guó)內(nèi)的知名企業(yè)代工，10%啟用的是自己的品牌。

“很多產(chǎn)品，企業(yè)過(guò)分追求性價(jià)比，降低產(chǎn)品品質(zhì)以節(jié)省成本，選擇自研，選擇高品質(zhì)，對(duì)企業(yè)而言是一條艱難的發(fā)展路線?！?/p>

“在快消品市場(chǎng)中，服務(wù)與文化相融合，凈化市場(chǎng)環(huán)境，回歸工匠精神，研究消費(fèi)升級(jí)的特點(diǎn)。企業(yè)創(chuàng)始人始終保持一顆好的心態(tài)，保持理智，同時(shí)也要非常敏銳，不斷的學(xué)習(xí)，增加產(chǎn)品品類，打造一個(gè)完全屬于自己的技術(shù)加平臺(tái)的品牌，互聯(lián)網(wǎng)思維下，優(yōu)品適價(jià)才是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的未來(lái)”。文海軍說(shuō)。

著名財(cái)經(jīng)作家吳曉波曾說(shuō):“未來(lái)十年是危機(jī)與機(jī)遇并存的十年，但同時(shí)是企業(yè)面臨最好的十年”。

縱觀江小白、名創(chuàng)優(yōu)品，鄉(xiāng)村基、譚木匠等經(jīng)典案例，商界傳媒為企業(yè)帶來(lái)了企業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、品牌設(shè)計(jì)規(guī)劃、招商加盟、渠道建設(shè)、企業(yè)咨詢等服務(wù)，而現(xiàn)在，更是希望在這一變革時(shí)代，以最頂尖的服務(wù)，讓中國(guó)四千多萬(wàn)中小企業(yè)走出困境，共同擁抱未來(lái)美好的十年。

商界營(yíng)銷傳播研究院執(zhí)行院長(zhǎng)文海軍的調(diào)研之路還在繼續(xù)，將會(huì)為企業(yè)帶來(lái)什么樣的效果?讓我們拭目以待!